Пирог из лаваша с фаршем
Прелесть этого рецепта домашней выпечки в том, что не нужно замешивать тесто, а в начинке можно использовать совершенно любой фарш. Доступные продукты, минимум манипуляций, совсем немного времени на готовку, а в результате вся семья сыта и довольна!
- Вам понадобится:1 ч. 35 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лаваш 1,5 шт.
- Сметана 40
- Сыр маскарпоне 75 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 0,3 пучка
- Чеснок 3 зубка
- Сметана 100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр моцарелла 35 г
Приготовление~1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления пирога нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
В фарш добавляем яйцо, соль и перец.
Шаг 3 из 13
Добавляем натёртый лук, мелко нарезанный укроп.
Шаг 4 из 13
Для сочности добавляем сметану.
Шаг 5 из 13
Добавляем натёртый сыр и перемешиваем..
Шаг 6 из 13
Фарш готов.
Шаг 7 из 13
Лаваш смазываем фаршем. Фарша хватило на 1,5 лаваша. Оставляем на 10 минут, чтобы лаваш пропитался и не лопнул.
Шаг 8 из 13
Сворачиваем лаваш рулетом.
Шаг 9 из 13
Дно формы застилаем пергаментом, смазываем маслом. Выкладываем рулетики в форму.
Шаг 10 из 13
Разбиваем венчиком 3 яйца, добавляем100 грамм сметаны, соль и перец.
Шаг 11 из 13
Заливаем заливкой рулетикии отправляем в заранее разогретую духовку на 1 час 20 минут.
Шаг 12 из 13
Вынимаем, посыпаем сыром и опять в духовку на 3-4 минуты, чтобы растаял сыр.
Готово!
Пироги из лаваша с фаршем готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!