Отбивные из фарша с овсяными хлопьями

lorik26

4-09-2017, 16:36

0 голосов

Отбивные из фарша с овсяными хлопьями. Благодаря овсяным хлопьям, отбивные выходят очень нежные, сочные. Фарш можно использовать любой - свиной, говяжий, куриный.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
Хлопья овсяные 3 ст лож.
Вода 3-4 ст.лож
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 4

Фарш смешать с хлопьями, соль, перец и вода. Перемешать и дать настояться в холодильнике минут 15-20. за это время хлопья размякнут.

Шаг 2 из 4

Потом сформировать лепешки толщиной 0,7 см. и обвалять в муке.

Шаг 3 из 4

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Готово!

Приятного аппетита!