Рулет мясной с сулугуни и яйцом
Еще один вид закусочного мясного рулета.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (говядина +свинина) 600 г
- Яйцо куриное сырое 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль и перец по вкусу
- Булочка 1 шт
- Молоко 50 мл
- Сулугуни 50 г
- Яйцо куриное (отварные) 3 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Нарезаем, как можно мельче лук, замачиваем булочку в молоке
Шаг 2 из 5
В фарш добавляем, яйца, булочку, лук,специи и все тщательно перемешиваем
Шаг 3 из 5
Нарезаем брусочками сыр, яйца трем на крупную терку
Шаг 4 из 5
Выкладываем в форму для выпечки часть фарша, в середину кладем сыр и яйца, накрываем остальным фаршем, формируем полукруглую форму и ставим, выпекать в духовку на один час при температуре 190 градусов
Готово!
Рулет вкусен и в теплом, и в холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!