Шарлотка с яблоками и карамелью в микроволновке
Предлагаю вам приготовить за считанные минуты шарлотку с яблоками и карамелью в микроволновке. Пирог получается необычайно вкусным, воздушным, очень нежным, с карамельной корочкой, которая в процессе выпечки становится мягкой, но пропитывает яблоки и саму шарлотку.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 60+75 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука 60 г
- Корица 0,5 ч.л.
- Вода 1 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
- Сухари панировочные 1 ст.л.
- Яблоко 2 шт
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
В глубокую форму для микроволновки всыпать 75 г сахара, влить 1 ст.л. воды, размешать.
Шаг 2 из 10
Поместить форму в микроволновку на 3-3,5 минуты (у меня при мощности 700 Вт готовилась карамель 3,5 минуты). Следите, чтобы карамель не сгорела.
Шаг 3 из 10
Пока карамель готовится в миску всыпать сахар и добавить яйца.
Шаг 4 из 10
Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром до побеления и пышности. Продолжая взбивать добавить просеянную с разрыхлителем муку и корицу или ванильный сахар.
Шаг 5 из 10
Тесто получится жидковатое.
Шаг 6 из 10
К горячей карамели добавить кусочки сливочного масла и сверху, по кругу выложить дольки очищенных от кожуры и семян яблок.
Шаг 7 из 10
Залить яблоки тестом.
Шаг 8 из 10
Поместить форму в микроволновку на 6-7 минут при мощности 700 Вт. Далее оставить пирог в СВЧ еще на 5 минут при закрытой дверце. Готовая шарлотка сверху будет влажновата, края должны отходить от стенок формы. Посыпать влажную поверхность панировочными сухарями.
Шаг 9 из 10
Затем шарлотку аккуратно, если нужно поддевая немного лопаткой перевернуть на блюдо. Дать полностью остыть. Можно немного посыпать сверху сахарной пудрой. Вкуснейшую, очень яблочную шарлотку с карамелью порезать и подать к чаю.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!