Слойки с малиной
Эффектные и вкусные слойки, советую попробовать!
Ингредиенты
- Йогурт 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 5 ст.л
- Ванилин - по вкусу
- Молоко 300 мл
- Малиновый сок 2 ст.л.
- Сахарная пудра 70 г
- Слоеное тесто 3 листа
- Малина 500 г
Приготовление~30-60 минут
Отделяем белки от желтков.Йогурт смешиваем с желтками, 2 ст.л. сахара и ванилином. Кипятим молоко в кастрюле и добавляем желтковую массу, хорошо перемешиваем. Взбиваем белки с оставшимся сахаром в крутую пену и аккуратно вмешиваем в ванильный крем.
Раскатываем слоеное тесто и вырезаем прямоугольники, накалываем их вилкой во многих местах, выкладываем на противень, который предварительно нужно сбрызнуть водой, и выпекаем при 180 гр. 8 минут. Вынимаем противень из духовки, даем постоять несколько минут.
Сахарную пудру смешиваем с малиновым соком и смазываем этим готовые прямоугольники. Затем выкладываем на прямоугольник крем, сверху малину,
накрываем вторым прямоугольником и повторяем тот же процесс.
накрываем третьим прямоугольником, сверху кладем крем и украшаем смесью сахарной пудры с малиновым соком.
Приятного аппетита!!
Раскатываем слоеное тесто и вырезаем прямоугольники, накалываем их вилкой во многих местах, выкладываем на противень, который предварительно нужно сбрызнуть водой, и выпекаем при 180 гр. 8 минут. Вынимаем противень из духовки, даем постоять несколько минут.
Сахарную пудру смешиваем с малиновым соком и смазываем этим готовые прямоугольники. Затем выкладываем на прямоугольник крем, сверху малину,
накрываем вторым прямоугольником и повторяем тот же процесс.
накрываем третьим прямоугольником, сверху кладем крем и украшаем смесью сахарной пудры с малиновым соком.
Приятного аппетита!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!