Слоеные пирожки с малиной
Если вы запаслись готовым слоёным тестом, приготовить вкусные слоёные пирожки несложно. В качестве начинки для слоёных пирожков летом подойдёт малина. Чтобы во время выпечки из пирожков не вытекал малиновый сок можно добавить в начинку из малины немного картофельного крахмала.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 200 г
- Крахмал картофельный 1/2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Малина 70 г
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Разморозить слоеное тесто при комнатной температуре.
Шаг 2 из 8
Разрезать слоеное тесто на слойки, раскатать каждую часть теста. Сделать надрезы ножом на половине теста для слойки.
Шаг 3 из 8
Малину смешать с сахаром и картофельным крахмалом.
Шаг 4 из 8
Выложить малину на половину теста без надрезов.
Шаг 5 из 8
Сложить тесто пополам, формируя слоёный пирожок с начинкой. Закрепить края теста.
Шаг 6 из 8
Слойки выложить на противень, противень предварительно застелить пергаментной бумагой для выпечки. Смазать слойки взбитым яичным желтком.
Шаг 7 из 8
Разогреть духовку до температуры 190℃ и выпекать слойки до готовности 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!