Слойки с мясом
Мясные слойки быстрый рецепт приготовления вкусного завтрака. Такие слойки с мясом станут для вас палочкой выручалочкой когда понадобится взять с собой перекус. Слойки из готового слоёного дрожжевого теста готовятся быстро и всегда получаются пышными и аппетитными.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 220 г
- Фарш свиной 160 г
- Кунжут 40 г
- Соль по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 80 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления начинки слоек обжарим свиной фарш на растительном масле до готовности, солим.
Шаг 2 из 8
Слоёное дрожжевое тесто разморозим. Для размораживания теста понадобится комнатная температура, можно воспользоваться микроволновкой.
Шаг 3 из 8
Скалкой раскатаем размороженное слоеное тесто, предварительно немного присыпать поверхность мукой.
Шаг 4 из 8
Из слоёного теста выдавим кружки заготовки для слоек. Возьмите основание обычного стакана или формочки для печенья.
Шаг 5 из 8
На каждый кружок слоёного теста выкладываем начинку из жареного фарша.
Шаг 6 из 8
Скрепляем слоёное тесто закрепляя края, как на фото. Образуем треугольники из теста с начинкой.
Шаг 7 из 8
Противень застилаем пергаментной бумагой для выпечки, смазываем пергаментную бумагу растительным маслом и выкладываем слойки. Посыпаем заготовки слоек чёрным кунжутом. Чтобы кунжут был вкуснее его лучше предварительно обжарить на сухой сковороде. Смазываем верх слоек яичным желтком. В разогретой до 190° духовке выпекаем слойки 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!