Сырники с кокосовой стружкой и шоколадным соусом
Сырники с кокосовой стружкой и шоколадным соусом. Эти сырники понравятся тем, кто любит кокос. Они получаются очень ароматные, вкусные и сытные. Для шоколадного соуса нужно использовать качественное какао.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Стружка кокосовая 2 ст.л.
- Мука 3-4 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Молоко 100 мл.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 5-10 гр.
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 0,5 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Творог смешать с яйцом, 2 ст.л. сахара, щепоткой соли и ванилином.
Шаг 2 из 8
Затем добавить 2-3 столовых ложки муки и кокосовую стружку. Вымешать однородное тесто. Количество муки зависит от влажности творога.
Шаг 3 из 8
Сформировать сырники и запанировать их в муке.
Шаг 4 из 8
Обжарить сырники на разогретой сковороде с растительным маслом, до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 5 из 8
Для соуса смешать какао, 1,5-2 ст.л сахара, 0,5 ч.л пшеничной муки и ванилин.
Шаг 6 из 8
В сотейник постепенно влить молоко, постоянно помешивая смесь. Поставить сотейник с шоколадной смесью на огонь. Довести её до кипения и проварить 2-3 минуты, помешивая.
Шаг 7 из 8
Затем добавить сливочное масло и проварить ещё 1-2 минуты. Соус можно подавать как в теплом, так и холодном виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!