Сырники с содой
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления сырников с содой. Получаються они пышными и вкусными. Количество муки в рецепте зависит от влажности творога. Чем он суше, тем меньше муки потребуется.
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Сметана 60 гр.
- Сахар 60 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сода 1/3 ч. л.
- Сливочное масло 10 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
В чашу блендера выкладываем творог. Добавляем сметану, яйцо, сахар и ванильный сахар.
Шаг 2 из 7
Перебиваём все до однородности.
Шаг 3 из 7
Добавляем половину муки и соду. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
На рабочую поверхность насыпаем муку, выкладываем на неё творожное тесто и обваливаем его в муке.
Шаг 5 из 7
Формируем сырники и хорошенько панируём их в муке.
Шаг 6 из 7
Готовим сырники на смазанной сливочным маслом сковороде с двух сторон по 3-4 минуты до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!