Сырники
Сырники, это любимое всеми с детства блюдо, которое с удовольствием кушают как дети, так и взрослые. Каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт. Существует множество разновидностей сырников, а я вот пользуюсь этим рецептом, сырники получаются нежными и вкусными, попробуйте.
Ингредиенты
- Творог 500г
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Масло растительное для обжарк
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления сырников я использую домашний творог, с ним сырники гораздо вкуснее, чем с магазинным.
Шаг 2 из 7
Но с зернистым творогом сырники не будут нежными, поэтому я творог пробиваю погружным блендером до кремообразного состояния.
Шаг 3 из 7
Яйца соединяем с солью и сахаром и взбиваем венчиком.
Шаг 4 из 7
Яйца добавляем к творогу, хорошенько перемешиваем,
Шаг 5 из 7
а затем добавляем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Из полученного теста формируем сырники, обмакиваем их в муке и обжариваем на среднем огне на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Кушать сырники можно с вареньем, со сметаной, со сгущенкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!