Сырники с изюмом от Савушикина
Этот рецепт сырников прочитала на пачке творога 9% от " молочного комбината "Савушкин продукт". Решила приготовить, только добавила изюм. Получились аппетитные и нежные сырники, родным понравился рецепт, да и выход хороший из двух пачек получилось 8 сырников))
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Изюм кишмиш по вкусу
- Крупа манная 3 ст.л.
- Мука пшеничная 4 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 15
Разминаем творог вилкой, добавляем яйца, сахар и соль.
Шаг 2 из 15
Добавляем сметану. Перемешиваем.
Шаг 3 из 15
Промываем изюм.
Шаг 4 из 15
Добавляем манную крупу и муку. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
Шаг 5 из 15
Добавляем изюм.
Шаг 6 из 15
И ещё раз перемешиваем. Тесто для сырников готово.
Шаг 7 из 15
Теперь приступаем к формированию сырников.
Шаг 8 из 15
Панируем готовые сырники в муке
Шаг 9 из 15
Выкладываем сырники на хорошо разогретое масло в сковороду и уменьшаем огонь до среднего. Жарим до золотистой корочки
Шаг 10 из 15
Теперь переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.
Шаг 11 из 15
Готовые сырники кладем на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла.
Шаг 12 из 15
Обжаренные сырники перекладываем в глубокую сковороду
Шаг 13 из 15
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 7- 10 минут.
Шаг 14 из 15
Готовые сырники подаём с вареньем, джемом или сметаной))) У меня клубничное варенье.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!