Сырники с кокосом и изюмом сыр
Сырники на манке получаются очень нежными пышными и вкусными. Они отлично держат форму, не растекаются при обжаривании. Стружка кокоса и изюм придают этим сырникам пикантные нотки и неповторимый вкус.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яблоко 600 гр
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 3-4 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Стружка кокосовая по вкусу
- Изюм кишмиш по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Масло растительное для жарки
- Кефир 2,5 % 100 мл.
- Соль щепотка
- Молоко 100 мл.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 15
Разминаем творог 5% вилкой.
Шаг 2 из 15
Добавляем яйца, кефир, соль, соду и сахар. Перемешиваем.
Шаг 3 из 15
Промываем изюм
Шаг 4 из 15
Всыпаем манную крупу . Перемешиваем и оставляем на 20 минут
Шаг 5 из 15
Всыпаем кокосовую стружку
Шаг 6 из 15
Всыпаем изюм и еще раз перемешиваем
Шаг 7 из 15
Творожная масса для сырников готова.
Шаг 8 из 15
Формируем сырники
Шаг 9 из 15
и панируем их в муке
Шаг 10 из 15
Выкладываем сырники в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки
Шаг 11 из 15
Переворачиваем и жарим с другой стороы.
Шаг 12 из 15
Перекладываем в форму для запекания, вливаем молоко
Шаг 13 из 15
Закрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф на 25-30 минут при 180 градусах
Шаг 14 из 15
Готовые ароматные и очень нежные сырники
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!