Сырники с манкой
Воздушные сырнички, которые понравятся детям. А благодаря манке, они получаются хрустящими.
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Мука 200 гр.
- Яйца 2 шт.
- Манная крупа 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
Яйца и сахар взбить миксером до пены.
Шаг 3 из 12
Вилкой размять творог.
Шаг 4 из 12
В яйца добавить творог, манку, ванилин и щепотку соли и перемешать.
Шаг 5 из 12
Добавить муку и соду, гашеную уксусом. замесить тесто.
Шаг 6 из 12
На столе, посыпанном мукой, раскатать тонкую колбаску.
Шаг 7 из 12
Порезать ее на небольшие кусочки.
Шаг 8 из 12
И скатать колобки.
Шаг 9 из 12
В казанке разогреть масло и обжаривать колобки сначала с одной стороны.
Шаг 10 из 12
Потом с другой стороны. Сырники должны плавать в масле.
Шаг 11 из 12
Выложить их на бумажные полотенца.
Готово!
Когда лишнее масло впитается в полотенца, переложить сырники на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,спасибо, девочки.Конечно, не очень полезно (масла много для жарки), но ведь иногда хочется расслабится...