Ленивые вареники «Ушки»
Ленивые вареники умеют готовить все. Это простое, полезное блюдо любят взрослые и дети. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить ленивые вареники в форме "ушек". Быстро, легко и вкусно.
Ингредиенты
- Творог 300 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 200 грамм
- Соль 1 щеп.
- Сахар 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Товрог выложите в миску, добавьте яйцо, соль и сахар.
Шаг 2 из 9
Тщательно перемешайте творог с яйцом, сахаром и солью. Добавьте муку.
Шаг 3 из 9
Замесите крутое тесто. Оно может немного липнуть к рукам, но это не страшно.
Шаг 4 из 9
Из куска теста скатайте колбаску и нарежьте её небольшими кусочками.
Шаг 5 из 9
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку.
Шаг 6 из 9
Соедините две противоположные стороны лепешки.
Шаг 7 из 9
А теперь также соедините две стороны лепешки, но внизу лепешки. Получается подобие ушек.
Шаг 8 из 9
Вскипятите воду, добавьте в неё немного соли. В кипящую воду выложите порцию вареников. Через 5-7 минут они всплывут. Шумовкой выложите вареники в тарелку.
Готово!
Подавайте ленивые вареники "Ушки" со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!