Вареники с капустой на пару
Вареники с капустой на пару. Очень люблю домашние вареники приготовленные на пару. Сегодня хочу предложить приготовить вареники с капустой. Я использовала заготовку из тушеной капусты.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир жирный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кефир жирный 250 мл.
- Мука 500 гр.
- Сода 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Готовая начинка 200 гр.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Приготовить тесто для вареников. Для этого жирный кефир соединить с солью, двумя стаканами муки и содой. Перемешать. Замесить тесто.
Шаг 2 из 8
Раскатать тесто.
Шаг 3 из 8
С помощью стакана выдавить заготовки для вареников.
Шаг 4 из 8
Для приготовления я буду использовать готовую начинку из тушеной капусты.
Шаг 5 из 8
Выложить чайную ложку начинки на тесто.
Шаг 6 из 8
Хорошо защипнуть края.
Шаг 7 из 8
Приготовить в пароварке или мультиварке на пару. Я это делала в кастрюле обтянутой марлей. Готовить 7 - 10 минут.
Готово!
Готовые вареники полить душистым маслом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!