Вареники с квашеной капустой

0 голосов
Квашеная капуста отличная начинка для вареников. Кислинка квашеной капусты дополняет вкус этого блюда. У меня вареники с квашеной капустой на кефире. Перед подачей положите в готовые вареники сливочное масло, а есть вкуснее всего со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
В муку всыпать соду, соль.
Шаг 2 из 10
Кефир смешать с яйцом.
Шаг 3 из 10
В кефир с яйцом всыпать муку.
Шаг 4 из 10
Замесить тесто.
Шаг 5 из 10
В сковороду влить растительное масло, выложить квашеную капусту, посолить, жарить до готовности.
Шаг 6 из 10
Кухонную поверхность посыпать мукой, раскатать тесто на вареники. Выдавить стаканом кружочки теста для каждого вареника.
Шаг 7 из 10
В центр вареника выложить начинку.
Шаг 8 из 10
Сформировать вареники, защипнув края теста.
Шаг 9 из 10
Варить вареники в подсоленной воде с момента закипания минут 5, пока вареники не всплывут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!