Сырные лепешки с колбасой
Аппетитные сырные лепешки с любой начинкой можгут быть самостоятельной закуской так и хорошо сочитаются к овощным супом или бульоном
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная высший сорт 2 стакана
- Кефир 1 стакан
- Соль морская 0,25 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л
- Тертый сыр 1 стакан
- Колбаса или ветчина 300 г
- Оливковое масло для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Трем сыр крупную терку
Шаг 2 из 9
В кефир добавляем соль, сахар, соду, хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Добавляем потертый сыр и муку. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски.
Шаг 5 из 9
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку.
Шаг 6 из 9
Положить начинку одну половину лепешки
Шаг 7 из 9
Накрыть второй половиной. Соединить края и немного раскатать
Шаг 8 из 9
Жарить в предварительно разогретой сковороде на оливковом масле с двух сторон на среднем огне
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!