Вареники с картошкой и жареным луком
Очень вкусные постные вареники с картофелем и жареным луком. Вареники получаются вкусные, сытные и мягенькие. Несмотря на то, что тесто самое простое вареники получаются изумительно вкусными.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Мука пшеничная 400 г.
- Соль 1/3 ч. л.
- Картофельное пюре 300 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 11
В воду добавить соль и 2 ст. л растительного масла.
Шаг 2 из 11
Добавить муку и замесить крутое тесто.
Шаг 3 из 11
Тесту дать полежать 10-15 минут.
Шаг 4 из 11
Мелко нарезать лук.
Шаг 5 из 11
На растительном масле обжарить лук в течение 5-7 минут.
Шаг 6 из 11
Добавить лук в картофельное пюре и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 11
Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Стаканом выдавить кружочки.
Шаг 8 из 11
На середину каждого кружочка ложим начинку.
Шаг 9 из 11
Лепим вареники хорошо прижимая края.
Шаг 10 из 11
Ложим вареники в кипящую, подсоленную воду. Когда всплывут вареники варить 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!