Ленивые вареники с карамелизированными яблоками
Предлагаю Вам приготовить на завтрак или полдник ленивые вареники из творога с карамелизированными яблоками. Получается очень вкусно и сытно. Такие вареники понравятся как взрослым, так и детям. Попробуйте.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт.
- Творог 150 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Сахар 0,5-1 ст.л
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 0,5 ч.л.
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Яблоко очистить и нарезать небольшими кубиками. В сковороду выложить яблоки и сливочное масло. Обжарить их в течение 1-2 минут, периодически помешивая.
Шаг 2 из 7
Затем к яблокам добавить мед. Обжарить их еще 1-2 минуты.
Шаг 3 из 7
Творог протереть через сито. Добавить к нему желток, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Затем к творожной массе добавить 1 ст.л муки. Перемешать до однородности. Если творог очень влажный, может понадобиться немного больше муки.
Шаг 5 из 7
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой. Из творожного теста скатать колбаску. Нарезать ее на небольшие кусочки. Хорошо обвалять их со всех сторон в муке.
Шаг 6 из 7
Отварить вареники в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты после закипания.
Готово!
Подавайте ленивые вареники с карамелизированными яблоками и сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!