Венгерская ватрушка
Этот пирог такой вкусный, что не хватит слов, чтобы передать его вкус. Лучше всего самому испечь и попробовать. Делюсь рецептом венгерской ватрушки. Безумно вкусно!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1 ст
- Творог 500 гр
- Сахар ванильный 1 пачка
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Молоко сгущенное 1/2 б
- Сметана 4-5 ст.л
- Сливочное масло 100 гр
- Мука 1,5 ст
- Шоколад черный 50 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Муку со сливочным маслом порубить, затем добавить 1/2 ст сахара и хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель.
Шаг 2 из 12
Руками растереть в крошку.
Шаг 3 из 12
Смешать творог, яйца, 1/2 ст. сахара и ванильный сахар.
Шаг 4 из 12
Все хорошо перемешать.
Шаг 5 из 12
Форму застелить пергаментной бумагой и чередуя слоями выкладываем мучную крошку, творожную смесь...
Шаг 6 из 12
Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку на час и выпекаем при 180 градусах.
Шаг 7 из 12
Делаем заливку. Смешиваем сметану со сгущенным молоком. И размешиваем до однородной массы.
Шаг 8 из 12
Шоколад поломать кусочками, добавить 1 ст.л сметаны и растопить на водяной бане.
Шаг 9 из 12
Готовую ватрушку, не вынимая из формы, залить смесью сметаны со сгущёнкой. Ватрушка должна быть горячей.
Шаг 10 из 12
Сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и сделать разводы зубочисткой.
Шаг 11 из 12
Слегка остывшую ватрушку вынуть из формы и остудить.
Готово!
Приятного аппетита! Это безумно вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!