Гоголь-моголь фруктовый
Всем знакомый с детства напиток (десерт) . Историй возникновения этого рецепта много. Правда или нет, толком ни кто не знает. Я скажу только, что похожие десерты есть во многих кухнях. С разными добавками и ароматами.. но основа одна. Взбитые в пену яйца.
Мой вариант в виде десерта с использованием фруктового сока и мякоти банана.
Мой вариант в виде десерта с использованием фруктового сока и мякоти банана.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Апельсиновый сок Из половинки плода
- Банан 1 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Два желтка взбить с сахаром до получения светлой пены.
Шаг 2 из 7
Постепенно добавить апельсиновый сок.
Шаг 3 из 7
Белки взбить в крепкую пену и смешать с желтковой массой.
Шаг 4 из 7
Вот такая пена должна получиться.
Шаг 5 из 7
Банан раздавить вилкой.
Шаг 6 из 7
В креманки выложить немного пюре из банана и накрыть яичной пеной.
Готово!
Вкусное лакомство ! Совсем не сладкое и , думаю, полезное.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
Спасибо вам за отзывы !
Апрель,
)) Только без молока и спиртного !