Борщ со свининой и томатной заправкой
Борщ со свининой и томатной заправкой. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления домашнего борща на свиных косточках с томатной заправкой. Мы всегда готовим ее летом и пользуемся целый год. Попробуйте, очень сытный и ароматный борщ.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кости
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кости 400 гр.
- Картофель 500 гр.
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Вода 1.5 л.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Перец болгарский 1 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень 30 гр.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель очистить, нарезать кубиком. Залить водой.
Шаг 2 из 5
Добавить свиные кости. Варить до готовности картофеля. Далее вынуть кости и снять мясо с кости.
Шаг 3 из 5
Нашинковать белокочанную капусту. Добавить к картофелю. Варить 5 минут.
Шаг 4 из 5
Для приготовления я буду использовать готовую томатную заправку. Банка 500 мл. это домашняя заготовка, там есть лук, морковь, чеснок, перец и томатный сок. Добавить в борщ. Перемешать. Добавить мясо из костей. Приправить специями по вкусу. Кипятить 5 минут и снять с огня. В перечне укажу точный вес нужных ингредиентов.
Готово!
Добавить зелень. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!