Вьетнамский суп Фо Бо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12097 раз
Вьетнамский суп Фо Бо. Существует множество вариантов этого знаменитого супа. Медики поставили в первый ряд по полезности это вьетнамское блюдо. Суп подают с рисовой лапшой, большим количеством зелени - мята, базилик и кинза, с проростками бобовых, перцем чили и лаймом.
Ингредиенты
- Кости 400 гр.
- Говядина 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Лапша 150 гр.
- Вода 1,5 литра
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Лимон по вкусу
- Имбирь (корень) 2 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Вьетнамская
- Основной ингредиент:Кости
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Залить кости с мясом холодной водой, довести до кипения и варить минут 5-10. Воду слить, вымыть кастрюлю, кости и мясо, залить чистой водой, добавить любую зелень, душистый перец и варить бульон (томить) на самом малом огне около пяти часов - как минимум или 12 часов. некоторые повара томят суп сутками. В конце приготовления (за час до конца) добавьте репчатый лук и имбирь.
Шаг 2 из 5
Приготовьте рисовую лапшу или рис и разложите с зеленью по тарелкам.
Шаг 3 из 5
Добавьте мясо говядины. Если есть зеленый лук, он здесь в тему.
Шаг 4 из 5
И залейте все горячим говяжьим бульоном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да... Нет слов! Так захотелось твоего супчика! Обязательно приготовлю! Рецепт забрала!
10 февраля 2019 22:53
Ответить
Рисовый суп со свиной тушенкой
Рисовый суп приготовленный со свиной тушенкой получаеться очень вкус ...
14.01.2022, 17:15
the_dream
Гужер
Гужеры – это французская несладкая, ароматная и хрустящая выпечка из ...
24.07.2017, 22:17
mellorn
Хлеб с сухофруктами и тыквенными семечками
Кто печет хлеб дома меня поймет.. всегда хочется разнообразия. Домаш ...
06.02.2013, 19:42
Татьяна Маражо
Хлеб со шпинатом и свеклой
Хлеб со шпинатом и свеклой. Жалко, что после выпечки не очень заметн ...
17.02.2013, 18:26
Татьяна Маражо
Фаршированные блинчики печенью
Хочу предложить рецепт фаршированных блинчиков с начинкой из куриной ...
21.07.2021, 07:14
the_dream
Освежающий мятный напиток с лимоном
Очень освежающий летний напиток, который надо пару часов настоять в ...
24.06.2015, 15:53
ihajse
Смородиновый кисель
Десерт для детей и взрослых. Готовится как со свежих фруктов и ягод, ...
13.06.2014, 18:14
Тория
Гречневый суп с куриными фрикадельками
Если у вас есть немного куриного фарша, то добавив немного гречневой ...
19.07.2017, 21:05
Zoya7
Заварные кольца
Прекрасные заварные пирожные)
08.04.2013, 09:12
Русудан-Дана
Хлеб с гречкой и шампиньонами
Пшенично-ржаной хлеб с гречкой и шампиньонами. Такой хлеб с начинкой ...
25.01.2022, 11:37
YulyaMukuta