Борщ с фасолью
Вкусный и сытный борщ
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной фарш 300 гр
- Фасоль 200 гр
- Картофель 6 шт
- Капуста 200 гр
- Свекла 1 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатный сок 200 мл
- Соль по вкусу
- Приправа по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Фасоль промыть, залить водой на ночь.
Шаг 2 из 6
фасоль отварить отдельно. в кастрюле варим бульон, бросаем фрикадельки сформированные из фарша. солим
Шаг 3 из 6
Для зажарки нарезаем лук и натираем морковь. жарим на растительном масле, до золотистого цвета, затем добавляем томат, и жарим еще пару минут.
Шаг 4 из 6
свеклу натираем на крупной терке, и жарим на растительном масле, пару минут.
Шаг 5 из 6
Бросаем к бульону картофель, свеклу и зажарку. Через 15 минут добавляем фасоль и капусту. добавляем соль, приправу. варим до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!