Борщ в мультиварке на копченом сале
Борщ в мультиварке на копченом сале. Еще один вид этого первого блюда который готовится на сале, у меня копченое. В конце приготовления я добавила отварное куриное мясо, хорошо подходит куриная грудка. Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Сало копченое 100 гр.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Курица отварная 200 гр.
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Вода 1.5 - 2 л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист пару штук
- Перец черный по вкусу
- Уксус 9% 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовим овощи. Картофель нарезать крупным кубиком, лук, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 6
На дно чаши мультиварки выложить копченое сало, нарезанное мелким кубиком. Хорошо обжарить на режиме * жарка *, через 7 минут добавить овощи. Обжарить еще 6 минут.
Шаг 3 из 6
Когда зажарка готова, добавить картофель и воду. Включить режим *первые блюда* на час. Закрыть крышку мультиварки.
Шаг 4 из 6
Через 20 минут добавить тертую свеклу, сладкий красный перец, специи. Продолжать приготовление.
Шаг 5 из 6
Через 15 минут добавить отварную курицу мелкими кусочками и капусту. Готовить 10 минут и выключить подогрев.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!