Свекольник с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3771 раз
Свекольник с зеленью. Этот свекольник готовится за считанные минуты, не считая приготовления свекольного бульона, из большого количества зелени с молодым горошком и яйцом. Это отличное холодное блюдо в жаркие летние дни.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Укроп 3 веточки
- Шпинат 3 кустик
- Петрушка 3 веточки
- Лук зеленый 3 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Сметана по вкусу
- Чеснок 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) для подачи
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите из очищенной половинки свеклы бульон с лавровым листом, чесноком, солью по вкусу. Полностью остудите.
Шаг 2 из 6
Остывшую свеклу натрите на крупной терке.
Шаг 3 из 6
Зелень предварительно залейте холодной водой и отправьте в холодильник, пока варился свекольный бульон.
Шаг 4 из 6
И нарезаем всю зелень к свекле, нарезаем зеленый лук и высыпаем молодой сладкий горошек. Половинку зубчика натрите на мелкой терке.
Шаг 5 из 6
Залейте свекольным бульоном, добавьте сметану. Сбрызнете соком лимона.
Готово!
Разложите половинки вареного яйца.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный свекольник!
16 июня 2020 08:30
Ответить
Спасибо большое! Бюджетно и вкусно.
16 июня 2020 16:22
Ответить
Суп пюре из тыквы и цуккини
овощной суп пюре из тыквы и цуккини очень нежный и ароматный суп, ко ...
25.09.2016, 21:29
ihajse
Фаршированные цуккини с помидорами и сыром
Цуккини вкусный летний овощ, их которого можно приготовить множество ...
16.08.2019, 21:58
Pearl
Флан из цукини с семгой
Невероятно нежное блюдо . Флан из цукини с кусочками семги. ...
09.11.2014, 20:46
Татьяна Маражо
Крамбль из цукини с травами
Нежный, ароматный, лёгкий крамбль по-французски. Может служить и зак ...
20.08.2012, 23:56
barska
Кабачки в медово-лимонном маринаде
Чудесная закуска.
10.03.2012, 22:51
LesKra
Блинчики с цуккини на молоке
Делюсь с вами рецептом приготовления летнего варианта аппетитных бли ...
13.08.2021, 14:49
Pearl
Холодная закуска из цукини с мятой
Летняя закуска с освежающим вкусом.. Хорошо подать перед основным бл ...
24.05.2014, 23:11
Татьяна Маражо
Цуккини, приготовленные по-венгерски
Это блюдо можно готовить из кабачков или цуккини. Особенно актуально ...
03.11.2017, 02:28
barska
Цуккини гриль
Альтернативой мясу на мангале могут стать овощи. Цуккини подходит дл ...
08.08.2019, 21:50
Pearl
Салат из цуккини
Многие не воспринимают цуккини в сыром виде в салатах. Мы привыкли ц ...
06.05.2015, 09:55
bvlena