Свекольник с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4029 раз
Свекольник с зеленью. Этот свекольник готовится за считанные минуты, не считая приготовления свекольного бульона, из большого количества зелени с молодым горошком и яйцом. Это отличное холодное блюдо в жаркие летние дни.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Укроп 3 веточки
- Шпинат 3 кустик
- Петрушка 3 веточки
- Лук зеленый 3 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Сметана по вкусу
- Чеснок 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) для подачи
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите из очищенной половинки свеклы бульон с лавровым листом, чесноком, солью по вкусу. Полностью остудите.
Шаг 2 из 6
Остывшую свеклу натрите на крупной терке.
Шаг 3 из 6
Зелень предварительно залейте холодной водой и отправьте в холодильник, пока варился свекольный бульон.
Шаг 4 из 6
И нарезаем всю зелень к свекле, нарезаем зеленый лук и высыпаем молодой сладкий горошек. Половинку зубчика натрите на мелкой терке.
Шаг 5 из 6
Залейте свекольным бульоном, добавьте сметану. Сбрызнете соком лимона.
Готово!
Разложите половинки вареного яйца.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ
Интересный свекольник!
16 июня 2020 08:30
Ответить
lorik26
Спасибо большое! Бюджетно и вкусно.
16 июня 2020 16:22
Ответить
Огурчики на зиму
Очень нужная заготовка на зиму для салатов. ...
03.02.2014, 12:24
Тория
Огуречный салат с перцем и тархуном
Свежий салат из огурца и сладкого перца. Вкус добавляет чеснок и тра ...
20.07.2015, 23:17
mnat
Салат "Освежающий"
Очень легкий и бодрящий!
04.12.2014, 15:46
Ленок-Кленок
Салат с помидором, огурцом и базиликом
Очень вкусный и полезный летний салат из помидора, огурца, свежей зе ...
09.07.2015, 00:17
mnat
Салат из огурцов и мяты
Салат имеет освежающий и довольно оригинальный вкус за счет непривыч ...
30.03.2017, 10:15
аннушка
Малосольные огурцы с сухой горчицей
Малосольные огурцы с сухой горчицей и базиликом. Хрустящие огурцы в ...
19.08.2020, 16:21
lorik26
Огуречно-овощная икра
Предлагаю рецепт вкусной и быстрой закуски из огурцов с овощами. В т ...
15.06.2015, 18:43
Navely
Огурчики "Кремлевские"
Хочу предложить немного необычный способ консервации огурцов. Огурцы ...
16.11.2014, 15:27
Tamara Shepeleva
Салат из редиса и огурца с карри
Салат из редиса с огурцом и сыром, заправленный сметаной с порошком ...
09.04.2016, 15:51
lorik26
Легкая окрошка на сметане
Вариаций приготовления самого популярного летнего супа множество. Кт ...
26.03.2017, 00:16
Pearl