Борщевая заправка впрок в заморозку

ihajse

30-11-2021, 15:42

0 голосов

Борщевая заправка впрок в заморозку. Хочу поделится с вами прекрасной заготовкой впрок для быстрого приготовления украинского первого блюда борщ. Это существенно сократит процесс приготовления. Попробуйте.

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Свекла
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 6

Для начала очистить овощи от кожуры. Лук нарезать мелким кубиком. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить.

Шаг 2 из 6

Морковь натереть на мелкую терку. Добавить к луку. Продолжать обжаривать.

Шаг 3 из 6

Свежею свеклу так же натереть на мелкую терку.

Шаг 4 из 6

Добавить свеклу и чеснок. Обжаривать до золотистости, по времени это 10 минут.

Шаг 5 из 6

Болгарский перец у меня из заморозки. Добавить к овощам. Заправить томатным соком, добавить 200 мл. воды. Тушить 20 минут.

Готово!

Остывшую заправку разложить по пакетам или контейнерам. Заморозить. Использовать по надобности.