Салат фуршет со свеклой, сыром и картофелем
Вкусный салат из отварных овощей, сыра и чернослива.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Чернослив 10 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Лук зеленый пучок
- Масло оливковое 50 мл.
- Соль 2 щепотки
- Чеснок зубок
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Предварительно отвариваем картофель и свеклу.
Картофель чистим, трем на мелкую терку и выкладываем на блюдо.
Картофель чистим, трем на мелкую терку и выкладываем на блюдо.
Шаг 2 из 7
Далее, очищаем и трем свеклу. Тертую свеклу выкладываем рядом с картофелем.
Шаг 3 из 7
Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут. Мягкий чернослив нарезаем кусочками и кладем на блюдо.
Шаг 4 из 7
Трем твердый сыр и, так же, добавляем в салат.
Шаг 5 из 7
Нарезаем зеленый лук и посыпаем выложенный на блюдо салат.
Шаг 6 из 7
Готовим заправку. Оливковое масло наливаем в пиалу, добавляем соль и пропущенный через пресс чеснок.
Готово!
Салат поливаем чесночным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!