Бульон с домашней лапшой, горошком и шпинатом
Сегодня у нас на обед куриный бульон со шпинатом и горошком. А также с домашней лапшой на воде. Рецепт лапши здесь https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/lapsha/59873-testo-dlya-lapshi-na-vode-i-lapsha.html Эта лапша мягче и нежнее чем яичная.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 550 г
- Горошек зеленый (замороженный) 150 г
- Шпинат 10 листьев
- Лапша 150 г
- Петрушка 5 кореш.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Из куриного мяса варим бульон приблизительно 40-45 минут..
Шаг 2 из 8
За 30 минут до конца варки добавьте в бульон зелёный горошек, морковь, лук и петрушку.За 10 минут до конца варкисолим и перчим.
Шаг 3 из 8
Шпинат нарезаем.
Шаг 4 из 8
За 5 минут до конца варки Уберите из бульона лук. введите шпинат.
Шаг 5 из 8
У нас лапша домашнего приготовления на воде. Рецепт здесь https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/lapsha/59873-testo-dlya-lapshi-na-vode-i-lapsha.html
Шаг 6 из 8
Отвариваем порцию лапши для бульона. Отвариваем лапшу в отдельной кастрюле, в бульоне не советую, он может стать мутным. Лучше лапшу добавлять в тарелку.
Шаг 7 из 8
Бульон готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!