Фреш «Гаспачо»
Этот фреш я приготовила по мотивам знаменитого овощного испанского супа Гаспачо. Очень вкусно, свежо и так актуально в летнюю жару. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Орегано 0,5 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Подготовить продукты, нарезать кусочками.
Шаг 2 из 4
Пропустить огурец, помидоры, сладкий перец и чеснок через соковыжималку.
Шаг 3 из 4
Перелить сок в подходящую емкость, оставив пену на стенках стакана. Добавить орегано, соль и перец по вкусу, перемешать.
Готово!
Разлить фреш по бокалам, полить растительным маслом, присыпать сушеными итальянскими травами и подавать. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!