Окрошка на тане
В нашей семье очень любят окрошку. Мы ее едим не только летом но и зимой. Сегодня я расскажу вам как приготовить окрошку на тане и кефире. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Кефир 1 л
- Картофель 550 г
- Яйцо (отварное) 6 шт
- Редис 7 шт
- Огурец 3 шт
- Колбаса 450 г
- Петрушка 1 пучок
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель отвариваем в мундире и режем кубиками.
Шаг 2 из 9
Затем яйца сваренные вкрутую режем кубиками.
Шаг 3 из 9
Нарезаем мелкими кубиками огурцы и редис.
Шаг 4 из 9
И незабываем про вареную колбасу.
Шаг 5 из 9
Мелко рубим петрушку и кладем ее к остальным ингредиентам и всё тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Заливаем таном.
Шаг 7 из 9
И кефиром в равных пропорциях. То есть 1 литр тана на 1 литр кефира.
Шаг 8 из 9
Перемешиваем. По вкусу можно посолить, но я не солю, и так очень вкусно.
Готово!
Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!