Грибная окрошка
Хочу поделиться рецептом грибной окрошки. Для любителей грибов это окрошка придётся по вкусу, получается вкусной, ароматной и сытной. Попробуйте этот вариант приготовления окрошки.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вода минеральная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода минеральная 1 л.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Шампиньоны 350 г.
- Сметана 150 г.
- Лук зеленый 30 г.
- Укроп 10 г.
- Соль 4 г.
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Нарезать яйцо небольшими кубиками.
Шаг 3 из 9
Нарезать огурец небольшими кубиками.
Шаг 4 из 9
Мелко нарезать укроп и зелёный лук.
Шаг 5 из 9
Нарезать грибы небольшими кубиками.
Шаг 6 из 9
Поджарить грибы на оливковом масле в течение 5-7 минут. Посолить по вкусу.
Шаг 7 из 9
Соединить все ингредиенты, добавить сметану и соль по вкусу. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Залить минеральной водой и хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!