Картофельный салат со шпинатом и копченой колбасой
Вкусный и сытный картофельный салат с добавлением такого полезного продукта, как шпинат. Салат готовится достаточно просто из недорогих ингредиентов, шпинат в салат идет в свежем виде, а зеленый горошек можете использовать любой, как консервированный, так и свежий, замороженный. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 270 г.
- Шпинат 25 г.
- Колбаса копченая 120 г.
- Укроп по вкусу
- Горчица дижонская по вкусу
- Горошек зеленый (замороженный) по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками (не мелко). Выложить в мисочку, добавить соль, черный молотый перец, дижонскую горчицу по вкусу и немного растительного масла, перемешать и дать настояться минут 10-15.
Шаг 2 из 5
Нарезать кубиками копченую колбасу, добавить к картофелю.
Шаг 3 из 5
Добавить помытый и нашинкованный свежий шпинат.
Шаг 4 из 5
Добавить свежий (замороженный или консервированный) зеленый горошек, нашинкованный свежий укроп, заправить растительным маслом.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!