Окрошка с куриным филе и лимоном
Окрошка с куриным филе и лимоном . Окрошка - это мое самое любимое первое блюдо. Многие готовят ее только в жаркую пору, но не я. Мы едим это блюдо круглый год, не зависимо от сезона. Сегодня хочу предложить окрошку на майонезе с куриным филе и лимонным соком.
- Вам понадобится:2 ч. 25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 400 гр.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Зелень 1 пучок
- Майонез 400 гр.
- Лимон 1 шт.
- Горчица 1 ст. л
- Соль по вкусу
Приготовление~2 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 7
Отварить яйца, картофель и мясо. Охладить и очистить. Куриные яйца нарезать кубиком.
Шаг 2 из 7
Далее нарезать картофель, так же мелкий кубик.
Шаг 3 из 7
Нарезать огурец. Добавить в миску.
Шаг 4 из 7
Далее куриное филе.
Шаг 5 из 7
Пересыпать в глубокую кастрюлю, заправить майонезом, горчицей, добавить соль и микс свежей зелени. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Залить кипяченой и охлажденной водой. Добавить сок из целого лимона, я добавляю и цедру с мякотью. Дать настоятся ночь.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!