Окрошка на тане в мультиварке
Простой и быстрый способ приготовления всеми любимого холодного супа - окрошки. Нам не понадобится квас, достаточно купить в магазине бутылочку газированного тана. Окрошка получается вкусная, «остренькая»!
Ингредиенты
- Картофель 3-4 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сосиски 3 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Петрушка 0,5 пуч.
- Кислота лимонная 1 ч.л.
- Мацони 1 л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
В чашу мультиварки закладываем яйца, заливаем холодной водой.
Шаг 2 из 12
Картофель режем кубиками.
Шаг 3 из 12
Помещаем картошку на решетку-пароварку. Запускаем программу «Варка на пару» на 30 минут. Яйца можно выложить раньше, к моменту приготовления окрошки они уже остынут.
Шаг 4 из 12
Огурцы режем кубиками.
Шаг 5 из 12
Остывшие яйца также мелко рубим.
Шаг 6 из 12
Измельчаем зелень – зеленый лук и петрушку.
Шаг 7 из 12
Режем вареную колбасу или сосиски.
Шаг 8 из 12
Все перечисленные подготовленные продукты складываем в кастрюлю.
Шаг 9 из 12
Заливаем газированным таном.
Шаг 10 из 12
Добавляем лимонную кислоту и соль.
Шаг 11 из 12
В таком виде окрошку нужно оставить в холодильнике на 1-2 часа, чтобы она настоялась.
Готово!
Окрошка на газированном тане готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!