Ракушки из картофеля
Для того, чтобы блюдо было похоже на настоящую ракушку, картофель разрезают пополам, затем надрезают в виде веера и фаршируют в месте надрезов. Вы можете фантазировать, заменив сало свиной грудинкой ветчиной, а помидоры черри обычными помидорами — получится не менее вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Сало 80 г
- Помидоры черри 3 шт.
- Масло растительное для смаз.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Нам понадобится картофель удлинённой формы.
Шаг 2 из 9
Картофель разрезаем вдоль пополам не дорезая до конца.
Шаг 3 из 9
Нарезаем сало небольшими кусочками.
Шаг 4 из 9
.В надрезы вставляем сало и ломтики помидоров черри.
Шаг 5 из 9
Так поступаем со всеми картофелинами.
Шаг 6 из 9
Солим и перчим со всех сторон.
Шаг 7 из 9
Выкладываем на противень смазанный растительным маслом и отправляем в разогретую духовку до 200*.
Шаг 8 из 9
Картофельные ракушки готовы. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, пропитанные салом, готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!