Тушенный картофель с цветной капустой и сердечками
Тушенный картофель с цветной капустой и сердечками. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного гарнира или основного блюда к обеду.
Ингредиенты
- Картофель 300 гр.
- Капуста цветная 60 гр.
- Баклажан 60 гр.
- Перец белый 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 40 гр.
- Чеснок 1 шт.
- Сердечки куриные 100 гр.
- Вода 100 мл.
- Бульон куриный 100 мл.
- Масло растительное для жарки
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый горсть
- Паприка щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты. нарезать как на фото. Я буду использовать куриные сердечки, предварительно отварные.
Шаг 2 из 7
Картофель переложить в кастрюлю или сотейник. Залить бульоном с водой. Варить.
Шаг 3 из 7
Обжарить овощи и сердечки на растительном масле.
Шаг 4 из 7
Добавить к картофелю. Перемешать. Тушить на среднем огне до готовности картофеля.
Шаг 5 из 7
Добавить специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 6 из 7
В конце добавить рубленную зелень. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!