Весенняя окрошка с щавелем
Вот и пришла весенняя пора и наступило время для приготовления окрошки. Приготовила с щавелем, очень вкусно получилось. Советую.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Картофель 120 гр.
- Морковь 70 гр.
- Огурец 50 гр.
- Редис 80 гр.
- Голень куриная 200 гр.
- Майонез 100 гр.
- Горчица 30 гр.
- Лимон 35 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лук зеленый 10 гр.
- Щавель 25 гр.
- Петрушка 15 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для начала отварить курицу для окрошки.
Шаг 2 из 8
Отварить яйцо куриное и картофель. Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 3 из 8
Картофель и морковь очистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 8
Добавить редис и огурец нарезанный мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
Курицу отобрать от кости и нарезать мелким кубиком.
Шаг 6 из 8
Хорошо промыть зелень и нарезать очень мелко.
Шаг 7 из 8
Соединить все ингредиенты и заправить майонезом, горчицей, лимонным соком и специями по вкусу, перемешать. Добавить воду и хорошо перемешать. Отправить в холодильник на час.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо))