Щи из свежей пекинской капусты
Прекрасные щи из свежей пекинской капусты. Такие щи можно подать со сметаной или без. Щи получаются вкусные, питательные, наваристые и сытные. Такое блюдо порадует всю семью на обед.
Ингредиенты
- Свинина 150 г
- Вода 4 л
- Лук белый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Рис 2 ст.л.
- Капуста пекинская 50 г
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Укроп По вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить бульон из свинины с луком и лавровым листом. Лук и лавровый лист потом выбросить.
Шаг 2 из 9
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Залить овощи бульоном и поставить на огонь.
Шаг 4 из 9
Рис промыть несколько раз и выложить в суп.
Шаг 5 из 9
Все посолить, поперчить.
Шаг 6 из 9
Мясо мелко нарезать и выложить в суп.
Шаг 7 из 9
За 10 минут до готовности выложить нашинкованную пекинскую капусту.
Шаг 8 из 9
Добавить нарубленный укроп и снять щи с огня.
Готово!
Дать супу немного настояться и подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!