Солянка из куриного мяса по - домашнему
Солянка из куриного мяса по - домашнему. Очень сытное первое блюдо. В основном готовлю заправку на солянку, а потом использую эту заготовку для приготовления обеда. Очень удобно.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 500 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Огурец соленый 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливки зеленые 100 гр.
- Маслины 100 гр.
- Томатная паста 250 гр.
- Зелень по вкусу
- Бульон 500 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления этого сытного первого блюда нам понадобится куриное мясо. Я использую заранее отварное мясо. Нарезать не большим кубиком.
Шаг 2 из 9
Поджарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 3 из 9
Лук и морковь нарезать мелким кубиком. Обжарить до золотистости.
Шаг 4 из 9
Далее добавить мелко нарезанные огурцы и чеснок.
Шаг 5 из 9
Измельчить оливки и маслины. Добавить к овощам. Про тушить.
Шаг 6 из 9
Соединить все ингредиенты.
Шаг 7 из 9
Добавить томатную пасту, воду и бульон у меня он в замороженном виде. Разогреть. Разделить на порции. Часть я заморожу.
Шаг 8 из 9
Остальную часть залить водой. Довести до вкуса специями. За кипятить и подавать к столу.
Готово!
Подавать со сметаной и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!