Суп с пшеном и помидорами
Все знают, что первые блюда полезны и необходимы. Чаще всего мы готовим борщи и щи, которые слегка надоели. Хочу предложить вам давно известный суп. В состав супа входит пшено, помидоры и мясо. Картофель, мясо и пшено придают супу сытость, а помидоры цвет и сладковатый привкус.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина на косточке 500 г
- Пшено 0,5 стак.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Масло растительное для жарки
- Зелень 0,5 пучка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. Мясо
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 10
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 4 из 10
Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 5 из 10
Зелень мелко нарезаем.
Шаг 6 из 10
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в бульон к готовому мясу. Когда картофель закипит, добавляем промытое пшено и помидоры.
Шаг 7 из 10
Лук и морковь пассеруем на масле.
Шаг 8 из 10
В конце приготовления добавляем пассеровку и зелень.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!