Куриный суп с перловкой и щавелем
В сезон свежей зелени нельзя упускать возможность накормить ею семью и наготовить побольше блюд с ее добавлением. Свежую зелень можно добавлять не только в салаты, но и в супы. Например, щавель - он прекрасно сочетается с куриным мясом.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 300 г
- Вода 2,5 л
- Картофель 2 шт
- Крупа перловая 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Щавель 1 пучок
- Соль по вкусу
- Яйцо (отварное) 2 шт2
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное мясо отварите и нарежьте мелко. Верните обратно в бульон.
Шаг 2 из 7
Добавьте в кастрюлю отварные яйца, которые необходимо предварительно нарезать.
Шаг 3 из 7
Затем добавьте в суп нарезанный картофель и перловку.
Шаг 4 из 7
Добавьте в суп зажарку из лука и моркови.
Шаг 5 из 7
Для аромата можно добавить лавровый лист. Проварите все вместе минут 15.
Шаг 6 из 7
В конце варки добавьте нарезанный щавель. Посолите и доведите до кипения.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!