Крем-суп из шпината
Этот нежный крем-суп не только вкусный но и очень полезный.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шпинат
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шпинат 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Сливки 20% 200 гр
- Сливочное масло 20 гр
- Картофель 1 шт
- Вода 500 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготавливаем все ингредиенты для супа.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезаем лук и картошку.
Шаг 3 из 6
В кастрюле с толстым дном, на сливочном масле обжариваем лук до прозрачности. Затем добавляем картошку и жарим с луком 5 минут.
Шаг 4 из 6
Шпинат режем мелко.
Шаг 5 из 6
Добавляем шпинат и воду, варим все овощи вместе 15 минут. Затем измельчаем блендером в однородное пюре. Добавляем сливки, солим и варим еще 5 минут (начиная с момента закипания).
Готово!
Крем-суп готов. Я подавала его с сухариками с белого бездрожжевого горчичного хлеба. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!