Салат с куриной печенью и филе грейпфрута
Хочу вам предложить приготовить салат с куриной печенью, кедровыми орехами и филе грейпфрута. Для заправки я использовала соус с добавлением грейпфрутового соуса.
Ингредиенты
- Шпинат 20 гр.
- Огурец 50 гр.
- Грейпфрут 40 гр.
- Орехи кедровые 10 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Сыр пармезан 5 гр.
- Салатная заправка 40 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать листья шпината и огурец.
Шаг 2 из 7
Добавить филе грейпфрута.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить зачищенную куриную печень. Добавить соль и перец. В конце приготовления печень полить соевым соусом.
Шаг 4 из 7
Добавить кедровый орех.
Шаг 5 из 7
Добавить жаренную куриную печень.
Шаг 6 из 7
Заправить салат грейпфрутовой заправкой. Вот ссылка на соус: https://vpuzo.com/zakuski/46174-salatnaya-zapravka-s-greypfrutovym-sokom.html
Готово!
Посыпать пармезаном. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!