Рыбный суп из щуки с тимьяном
Рыбный суп из щуки с тимьяном. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного томатного супа из рыбного бульона с щукой и травами. Очень ароматный и сытный.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 50 гр.
- Бульон рыбный 300 мл.
- Щука 1 шт.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Кинза щепотка
- Базилик щепотка
- Розмарин ветка
- Тимьян ветка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для рыбы щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать морковь и лук мелким кубиком. Обжарить.
Шаг 2 из 8
Добавить соевый соус. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить томатную пасту.
Шаг 4 из 8
Для приготовления я использую рыбный бульон и отварное мясо щуки. Щучка у меня маленькая.
Шаг 5 из 8
Добавить бульон и рубленную кинзу. Варить на минимальном огне.
Шаг 6 из 8
Добавить специи.
Шаг 7 из 8
Добавить базилик, розмарин и тимьян. Варить 5 - 10 минут после закипания.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!