Рыбный суп из скумбрии
Рыбный суп сам по себе очень полезный для пищеварения. Особенно полезны супы из морской рыбы. Сегодня как раз такой и приготовим - Рыбный суп из скумбрии. Суп очень прост в приготовлении, но при этом очень вкусный, ароматный и сытный.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт
- Вода 3 л
- Картофель 650 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Томатная паста 1 ст.л
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Итак, ставим кастрюлю с водой на плиту. А тем временем чистим и нарезаем картофель, режем мелко лук и натираем на терке морковку.
Шаг 2 из 6
Далее отправляем в кастрюлю овощи.
Шаг 3 из 6
Добавляем томатную пасту или домашний томат.
Шаг 4 из 6
Отправляем в кастрюлю и скумбрию.
Шаг 5 из 6
Варим суп 10-15 минут, затем солим и перчим по вкусу и кладем в кастрюлю мелко порубленную зелень петрушки или укропа, лавровый лист. Даем супу закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!