Суп с булгуром и красной рыбой
Суп с булгуром и красной рыбой. Первые блюда я готовлю почти каждый день, супы мы любим. Сегодня хочу предложить вам хороший рыбный суп с крупой, у меня булгур. Очень сытно.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 100 гр.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Булгур 1 ст. л.
- Зелень 1 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовим нужные ингредиенты. Нарезать лук и морковь. Обжарить с рыбой на растительном масле до золотистости.
Шаг 2 из 6
Картофель очистить от кожуры. Нарезать на кусочки. Отварить до готовности.
Шаг 3 из 6
Через 5 минут добавить булгур.
Шаг 4 из 6
Далее добавить пассерованные овощи и рыбу. Добавить специи.
Шаг 5 из 6
В конце зелень. Если картофель и булгур готовы, за кипятить и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!