Фасолевый суп.
Пробуем!!!И готовим!!!)
Ингредиенты
- Фасоль сухая- 1,5 стакан, 1,5ст
- Картофель - 3 -4шт, 4шт
- Куриная грудка 1шт. 1шт
- Морковь - 1 шт, 1шт
- Болгарский перец 1шт. 1шт
- Лук соль, перец, зелень 10гр
Приготовление~30-60 минут
Готово!
Фасоль замочить на 8-12 часов воде, затем залить новой водой
и поставить вариться,вместе с куриной грудкой, на медленном огне до готовности.Постоянно снимайте пенку во время кипения супа,так ваш бульон останется светлым.Когда фасоль будет почти готова заложить в суп порезанную соломкой картофель .Обжарить морковку,лук,перец и добавить за 10мин.до готовности.Посолить,добавить зелень,по желанию сметану.
и поставить вариться,вместе с куриной грудкой, на медленном огне до готовности.Постоянно снимайте пенку во время кипения супа,так ваш бульон останется светлым.Когда фасоль будет почти готова заложить в суп порезанную соломкой картофель .Обжарить морковку,лук,перец и добавить за 10мин.до готовности.Посолить,добавить зелень,по желанию сметану.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!