Суп с зеленым горошком
Зимой супчики – это не просто первое, а основное блюдо в нашей семье. Нет ничего вкуснее, когда приходишь с морозной прогулки, чем отведать тарелочку вкусного, горячего супчика. А еще важно – это витаминность продукта – вот для этих целей я использую замороженные овощи.
Ингредиенты
- Куринный бульон 2 л.
- Картофель 200 гр.
- Морковь 100 гр.
- Цветная капуста 100 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Зеленый горошек 200 гр.
- Соль, специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Готовим куриный бульон. Для этого в кипящую воду кладем суповой куриный набор и шинкуем луковицу. Варим на медленном огне 1 час. Вынимаем мясо из бульона и отделяем кости.
Шаг 2 из 4
Подготавливаем овощи для супа- чистим, моем и режем картофель и морковь, а цветную капусту разделяем на соцветия.
Шаг 3 из 4
В подготовленный куриный бульон добавляем нарезанные овощи. Готовим около 20-25 минут.
Готово!
Подавать супчик следует горячим. Приятного всем аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!