Суп с зеленым горошком
В моей семье любят гороховые супы, мы готовим их в основном из сухого гороха, но иногда используем и замороженный зеленый горошек. Этот рецепт супа, который я представляю вам сегодня я приготовила по своему вкусу, надеюсь и вы заинтересуетесь этим рецептом, так как суп получился невероятно вкусным.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый (замороженный)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Горошек зеленый (замороженный) 300 г
- Бульон куриный 2,5 л
- Картофель
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для обжарк
- Соль по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
Зеленый горошек размораживаем, промываем.
Шаг 2 из 10
Лук очищаем и измельчаем,
Шаг 3 из 10
морковь моем, очищаем, натираем на терке.
Шаг 4 из 10
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета,
Шаг 5 из 10
затем добавляем моркови и обжариваем до мягкости.
Шаг 6 из 10
Картофель очищаем, моем, нарезаем соломкой.
Шаг 7 из 10
В кипящий куриный бульон кладем горошек и варим его на медленном огне в течении 15 минут,
Шаг 8 из 10
затем добавляем картофель,
Шаг 9 из 10
и через пять минут выкладываем морковь с луком.Варим до готовности картофеля.
Готово!
Суп готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!